Por Arely López Galicia

Ante el alto precio que tiene el pollo desde hace varios meses, este se ha convertido en un platillo caro para las familias, que lo han dejado de consumir hasta en un 40 por ciento, afirmó Jorge Aguirre Vázquez, empresario del ramo de comida. 

Destacó que desafortunadamente los precios en los productos no han bajado, y en el caso del pollo ya ha llegado hasta los 160 pesos el kilo, lo que lo convierte ya en un producto inaccesible para muchas familias de bajos recursos.

“El pollo ya se convirtió en este momento un platillo exageradamente caro, ahorita si vas a comprar un pollo te cuesta 150 a 160 pesos por las condiciones que se tienen en el país, de altos costos de la canasta básica, y que demás el pollo lo maneja un monopolio que el gobierno también impuso cuotas de importación que impiden bajar este producto de costo”, dijo.

“Por ello, siendo que el pollo que era un platillo económico y de fácil acceso para muchas personas, actualmente ya se volvió de lujo, y ya no es una opción para las familias de bajos recursos, y para quienes tienen un poco más también lo han dejado de consumir”, agregó. 

Aguirre Vázquez señaló que las familias han dejado de consumir hasta en un 40 por ciento el pollo en los comercios locales, ya que con estos precios si antes lograban comprar dos pollos, ahora únicamente pueden adquirir uno o medio, resultando más caro consumirlo.